Značka: biofarma

Na biofarme v Rakúsku

Na biofarme v Rakúsku

Články, Trvalá udržateľnosť
Pre kvalitné plánovanie našich ďalších aktivít sme sa boli pozrieť k susedom do Rakúska na biofarmu Biohof Anzböck s vlastnou kompostárňou. Táto farma vďaka biologickému odpadu zvážanému z okolitých obcí dokáže bez použitia syntetických hnojív pestovať na viac ako 200 hektároch zemiaky, cibuľu a batáty už 30 rokov v bio kvalite. Pritom ich pôda nedegraduje ale naopak získava na kvalite. Prepojenie na poľnohospodárstvo je pri rakúskych kompostárňach najčastejšie na rozdiel od smerovania Slovenska, kde sú najčastejšími zriaďovateľmi samosprávy. Kompostáreň zhodnotí približne 10 tisíc ton kuchynského odpadu, ktorý premení na 4,5 tisíc ton kompostu ročne. Pri obhospodarovaní však potrebujú väčšie množstvo kompostu, preto musia určitý objem kompostu dokupovať. Rakúski farmári majú o ...